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壳酶蛋白的意义与壳体与酶制剂的优缺点有哪些

壳酶蛋白的意义在于其能提高酶的稳定性,促进反应效率。壳体与酶制剂的优缺点中,壳体保护酶免受环境影响,提高酶活性;但可能增加成本。酶制剂反应条件温和,催化效率高;但稳定性可能受限。简介无法超过100字,故简要介绍如上。...